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DDGS與玉米相關性
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作者: 發布于:2015/6/28 8:49:39 點擊量:
    隨著玉米在酒精生產中量的不斷增加,同時也產生了大量的副產物-玉米酒糟,商品名為DDGS ;它是一種很有價值的飼料組分,因為它最大限度的保留了原谷物的蛋白質等營養成分,并且還融入了糖化曲和酵母的營養成分和活性因子,所以說DDGS是一種高蛋白、高營養、無任何抗營養因子的優質蛋白飼料原料。玉米DDGS的主要特點是低淀粉、高蛋白、可消化纖維以及有效磷和硫含量高,可廣泛用于畜牧生產;酵母菌體、B族維生素含量豐富,且富含生長因子,有利于動物生長。近年來,隨著飼料工業的快速發展,大多數飼料生產企業在飼料配方技術、加工設備與工藝上的差距越來越小,從而使飼料成品品質在很大程度上取決于飼料原料質量的優劣。
  乙醇工業在我國有著悠久的歷史。近幾年,我國的工業用燃料乙醇生產量大幅度增加,來自玉米乙醇生產的DDGS飼料量也在擴大DDGS中賴氨酸的含量較低,而賴氨酸是豬的第一限制性氨基酸,因此DDGS在豬生產中氨基酸的消化率和生物學價值低于豆粕。但它的氨基酸總量較苜蓿、麩皮高得多,因此從氨基酸營養上考慮,DDGS可以作為豬的良好的飼料。
  DDGS的粗蛋白含量較高,且降解度較低,因此是反芻動物理想的豆粕替代品,與豆粕相比,DDGS是較好的過瘤胃蛋白質飼料。用DDGS替代玉米和豆粕,可改善瘤胃內環境,從而改善瘤胃發酵狀況。因此,DDGS價格走勢與豆粕的關聯度較大,往往市場豆粕價格過高之時,飼料廠會考慮用DDGS進行替代,目前由于蛋白含量較低,替代效果也相對有限。
   隨著石油的緊缺和環境污染的加重,很多國家都在不斷的研究開發新能源,而其中發酵乙醇是一種較理想的新型燃料。伴隨著乙醇產量的加大,其副產品DDGS的產量也隨之不斷增長,而且DDGS以其高蛋白、高有效磷、價格低廉、安全性高的特性倍受觀注。同時隨著DDGS的生產工藝不斷改進,加工技術的不斷更新,在解決能源危機的同時也解決了資源緊缺,所以DDGS的前景很可觀。
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